2023年度産、販売開始しました！
「さて、今日のお茶の出来はどうだろう」
新茶の季節になると、静岡の茶問屋には毎日たくさんのお茶の見本が届きます。産地や品種、製法など無数にある見本から、ベテランの茶匠がこれぞというお茶を仕入れます。お茶を見極めることを拝見、拝見する場を拝見場といい、ここが大切な仕事場になります。
（拝見している当店のベテランの茶匠）
そんなお茶の中から茶匠が厳選したお茶が、この【たっぷりお得】深蒸し掛川茶です。
当店のある静岡市はお茶処であり、お茶のある生活が当たり前となっています。朝、昼、晩、一日何度もお茶を飲むご家庭にとっては、安くて、おいしくて、たくさん入っているお茶が重宝され、そんな地元のお客さまに根強い人気があるのがこのお茶なのです。
（毎月1日開催のマルヒデ百貨店には多くのお客さまが来店されます）
深蒸しというのは製法のことで、深蒸し茶はお茶を摘んだあとにお茶の発酵を止めるために60〜120秒程度蒸します。浅蒸し茶の蒸し時間は30〜40秒程度なので、長時間蒸すことを深蒸しと呼んでいます。
長く蒸すことによって葉の繊維がやわらかく、細かくなることで茶葉から抽出される成分が通常のお茶よりも多く、水色（すいしょく）は色濃い緑、そしてまろやかな味わいとなります。
（とろっと濃厚、深蒸し茶ならではの緑色です）
「お茶はやっぱり緑が濃くないとね〜」
そんなお客さまがよく手にとるのがこちらの【たっぷりお得】深蒸し掛川茶です。茶処静岡のお客さまが愛飲する当店の深蒸し茶掛川茶、全国のみなさんに飲んでいただけるのを楽しみにしています。
ご自宅用のお茶なのでパッケージは簡易のシールを貼っただけの見かけですが、資材にお金をかけないぶん、中身はおいしいお茶をたっぷり入れてのお届けとなります。
もう少しおいしい深蒸し茶、ご贈答用には
【一番人気】掛川深蒸し蔵出し茶 250gがおすすめです。
【ベテラン茶匠のブログ】
静岡割りにもぴったりの深蒸し茶
深蒸し茶を淹れてみよう！
お茶がお手元に届くまで
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お茶屋が教える、お茶の保管方法
1．真空パックのお茶は冷蔵庫、冷凍庫に保管してください
2．冷蔵庫、冷凍庫から出したお茶は常温にしてから開封してください。冷たいまま開封すると湿気を吸って風味を損ないます
3．開封したお茶は茶缶に入れて常温保管してください
4．開封したお茶を冷蔵庫に入れると、冷蔵庫内の湿気や臭いを吸ってしまうので要注意です←
ココがポイント
■名称：茶
■原材料名：緑茶
■原料原産地名：静岡県掛川産
■内容量：300g
■賞味期限：1年半
■保存方法：高温多湿を避けて保存してください。
■製造者:��ﾏﾙﾋﾃﾞ岩崎製茶
静岡県静岡市葵区北番町40-21
最新情報は
マルヒデ岩崎製茶のブログをどうぞ！
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