http://plustea2010.shop-pro.jp/ お茶時間を楽しくするオヤツとグッズのセレクトショップ ja Color Me Shop!pro http://plustea2010.shop-pro.jp/?pid=186416881 静岡県産のやぶきたをブレンドした新茶ができました。 例年100g1000円のお茶は5月１日の八十八夜頃にできます。今年は1週間程度お茶の生育が遅く、待ちに待ったという気持ちは私たち以上にお客様の方が強かったと思います。 摘採する時期が早い年は、お手頃価格... 例年100g1000円のお茶は5月１日の八十八夜頃にできます。今年は1週間程度お茶の生育が遅く、待ちに待ったという気持ちは私たち以上にお客様の方が強かったと思います。 摘採する時期が早い年は、お手頃価格のお茶がゴールデンウィーク前にできあがります。 今年は例年よりも遅い始まりですが、じっくり育ってきたので、5月の新茶は味と香りがのっています。特に、静岡県で最も多く栽培されている“やぶきた”品種は最良のタイミングです。 新茶シーズンになると何種類もの見本のお茶が届き、ベテラン茶匠がその中から拝見（目利き）をして仕入れを行います。 早場所のやぶきたを拝見した印象は甘み、苦み、渋みのバランスがよいものの、飲んだときに軽さを感じなにか物足りなかったとのこと。 そんな時に違う個性のお茶を合組（ブレンド）し、一人前のお茶に仕上げるのが茶匠の技でもあります。 早場所と1週間遅れて摘採されたのが遅場所の同じく“やぶきた”のお茶。 うま味が足りなかったものの、飲んだ時の重量感があり、早場所とブレンドすれば美味しくなると思ったそうです。 ブレンドしたお茶は少し熱めのお湯でも美味しく淹れることができる、うま味、渋み、苦みのバランスがよく、飲みごたえのあるお茶に仕上がりました。 お茶の生育が早い産地とじっくり育ってきた遅場所の同じ静岡県産やぶきた茶。 今年のやぶきたのブレンド茶をどうぞお召し上がりください。 ================================== お茶屋が教える「おいしい水出し茶」の作り方 ●用意するもの 水：1L 茶葉：20g 冷水ポット：1つ 茶こし：1つ スプーン：1つ 1.冷水ポットに茶葉、水の順で入れます （水は冷たければ冷たいほど良いです。一緒に氷を入れるのも◎） 2.冷蔵庫で30分〜1時間程度冷やします （寝る前に冷蔵庫に入れて、朝飲むのも良いです） 3.かき混ぜて、100均で売っているこしあみで茶葉をこし、茶葉をスプーンで絞ります （絞るときに出る濃いお茶に甘み、旨味がつまっています←ココがポイント） 4.冷蔵庫で保管し、その日のうちにお飲みください ================================== お茶屋が教える、お茶の保管方法 1．真空パックのお茶は冷蔵庫、冷凍庫で保管してください 2．冷蔵庫、冷凍庫から出したお茶は常温にしてから開封してください。冷たいまま開封すると湿気を吸って風味を損ないます 3．開封したお茶は茶缶に入れて常温保管してください 4．開封したお茶を冷蔵庫に入れると、冷蔵庫内の湿気や臭いを吸ってしまうので要注意です←ココがポイント ■名称：茶 ■原材料名：緑茶 ■原料原産地名：静岡県産 ■内容量：100g ■賞味期限：1年半 ■保存方法：高温多湿を避けて保存してください。 ■製造者:?ﾏﾙﾋﾃﾞ岩崎製茶 静岡県静岡市葵区北番町40-21 最新情報はマルヒデ岩崎製茶のブログをどうぞ！ HPはこちら Facebookはこちら インスタグラムはこちら Youtubeはこちら ]]> 2025-05-05T09:15:46+09:00 マルヒデ岩崎製茶のお茶とグッズのセレクトショップ「Plustea」 http://plustea2010.shop-pro.jp/?pid=179333304 23年度産の蔵出し茶＆まちこ、間もなく販売終了となります。（4月5日現在） 24年度産は仕入れの状況により販売未定となりますので、この機会に是非お召し上がりください。 春を感じるブレンド、蔵出し茶＆まちこができました！ 【一番人気】蔵出し茶250g（掛川... 23年度産の蔵出し茶＆まちこ、間もなく販売終了となります。（4月5日現在） 24年度産は仕入れの状況により販売未定となりますので、この機会に是非お召し上がりください。 春を感じるブレンド、蔵出し茶＆まちこができました！ 【一番人気】蔵出し茶250g（掛川産深蒸し茶） 【桜葉の香り】幸せのお茶「まちこ」 40g 当店一番人気の「蔵出し茶」をベースに、桜葉の香りをほのかに感じる「まちこ」をブレンドしました。 蔵出し茶のしっかりした色と味に、まちこの上品な香りとうま味が加わるので、蔵出し茶をご愛用いただくお客様からも「おいしい」と驚きの声をいただきます。 新茶が始まるまでの期間＆季節限定、春のブレンド、どうぞこの機会にお楽しみください。 ================================== お茶屋が教える、お茶の保管方法 1．真空パックのお茶は冷蔵庫、冷凍庫に保管してください 2．冷蔵庫、冷凍庫から出したお茶は常温にしてから開封してください。冷たいまま開封すると湿気を吸って風味を損ないます 3．開封したお茶は茶缶に入れて常温保管してください 4．開封したお茶を冷蔵庫に入れると、冷蔵庫内の湿気や臭いを吸ってしまうので要注意です←ココがポイント ■名称：茶 ■原材料名：緑茶 ■原料原産地名：静岡県産 ■内容量：100g ■賞味期限：1年半 ■保存方法：高温多湿を避けて保存してください。 ■製造者:?ﾏﾙﾋﾃﾞ岩崎製茶 静岡県静岡市葵区北番町40-21 最新情報はマルヒデ岩崎製茶のブログをどうぞ！ HPはこちら Facebookはこちら インスタグラムはこちら Youtubeはこちら LINE友だち追加はこちら

]]> 2024-02-02T16:19:19+09:00 マルヒデ岩崎製茶のお茶とグッズのセレクトショップ「Plustea」 http://plustea2010.shop-pro.jp/?pid=179330008 23年度産の蔵出し茶＆おくみどり、間もなく販売終了となります。（4月5日現在） 24年度産は仕入れの状況により販売未定となりますので、この機会に是非お召し上がりください。 当店一番人気「蔵出し茶」と旨味たっぷり「おくみどり」のブレンド茶を期間限定で販売... 23年度産の蔵出し茶＆おくみどり、間もなく販売終了となります。（4月5日現在） 24年度産は仕入れの状況により販売未定となりますので、この機会に是非お召し上がりください。 当店一番人気「蔵出し茶」と旨味たっぷり「おくみどり」のブレンド茶を期間限定で販売します！ 【一番人気】蔵出し茶250g（掛川産深蒸し茶） 【浅蒸し茶】おくみどり100g 蔵出し茶（掛川産の深蒸し茶）と、おくみどり（清水区産の浅蒸し茶）のブレンドで、味、色、香り、全てを贅沢に味わえます。 しっかりした味わいの蔵出し茶に、女性的で上品なおくみどりをブレンドすることで、ひと味違う表情を楽しめるので、蔵出し茶、おくみどり、それぞれのファンのお客様にもおススメです。 店頭で試飲される多くのお客様にお買い上げいただいています。 今回初登場の蔵出し茶＆おくみどり、期間限定ですので、どうぞこの機会にお召し上がりください。 ================================== お茶屋が教える、お茶の保管方法 1．真空パックのお茶は冷蔵庫、冷凍庫に保管してください 2．冷蔵庫、冷凍庫から出したお茶は常温にしてから開封してください。冷たいまま開封すると湿気を吸って風味を損ないます 3．開封したお茶は茶缶に入れて常温保管してください 4．開封したお茶を冷蔵庫に入れると、冷蔵庫内の湿気や臭いを吸ってしまうので要注意です←ココがポイント ■名称：茶 ■原材料名：緑茶 ■原料原産地名：静岡県産 ■内容量：100g ■賞味期限：1年半 ■保存方法：高温多湿を避けて保存してください。 ■製造者:?ﾏﾙﾋﾃﾞ岩崎製茶 静岡県静岡市葵区北番町40-21 最新情報はマルヒデ岩崎製茶のブログをどうぞ！ HPはこちら Facebookはこちら インスタグラムはこちら Youtubeはこちら LINE友だち追加はこちら

]]> 2024-02-02T14:53:06+09:00 マルヒデ岩崎製茶のお茶とグッズのセレクトショップ「Plustea」 http://plustea2010.shop-pro.jp/?pid=178543987 清水の和紅茶を焙じた紅茶のほうじ茶。 紅茶を焙じているのでほのかに香ばしく、脂っぽい料理を食べた時に口のリセットになります。 他店では販売していない当店オリジナルの紅茶のほうじ茶、どうぞこの機会にお楽しみください。 ビニール袋の簡易包装... 紅茶を焙じているのでほのかに香ばしく、脂っぽい料理を食べた時に口のリセットになります。 他店では販売していない当店オリジナルの紅茶のほうじ茶、どうぞこの機会にお楽しみください。 ビニール袋の簡易包装のため、賞味期限は6ヶ月となります。 ================================== ■名称：紅茶 ■原材料名：茶(静岡市清水区産) ■内容量：200g ■賞味期限：6ヶ月 ■保存方法：高温多湿を避け、移り香にご注意ください。 ■製造者:?ﾏﾙﾋﾃﾞ岩崎製茶 静岡県静岡市葵区北番町40-21 最新情報はマルヒデ岩崎製茶のブログをどうぞ！ HPはこちら Facebookはこちら インスタグラムはこちら Youtubeはこちら LINE友だち追加はこちら ]]> 2023-12-11T10:27:06+09:00 マルヒデ岩崎製茶のお茶とグッズのセレクトショップ「Plustea」 http://plustea2010.shop-pro.jp/?pid=178406888 たっぷりお得シリーズにティーバッグが誕生しました。 これまで店頭のみで販売をしていましたが、お茶を飲んだお客様から「遠方からでも購入したい」とのお声をいただき、ネットでも販売することになりました。 ご自宅ではもちろん、水筒に入れて学校や職場など、外... マルヒデ岩崎製茶のブログをどうぞ！ HPはこちら Facebookはこちら インスタグラムはこちら Youtubeはこちら ]]> 2023-11-30T16:32:03+09:00 マルヒデ岩崎製茶のお茶とグッズのセレクトショップ「Plustea」 http://plustea2010.shop-pro.jp/?pid=174344567 2025年　当店最高級「頂（いただき）」完売いたしました。 たくさんのご利用ありがとうございました。 清水区の若手生産家、杉山貢大が1年間、丁寧に育てた別格のお茶です。 写真を見るとわかるように、ツンツンとした針のような形をした浅蒸し茶です。葉肉... 清水区の若手生産家、杉山貢大が1年間、丁寧に育てた別格のお茶です。 写真を見るとわかるように、ツンツンとした針のような形をした浅蒸し茶です。葉肉がしっかりしていなければこのような形にはなりません。 品種はさえみどり。色がよく、甘い香りが特徴で、この数年特に人気が高まっているお茶です。 普通のお茶と同じように淹れるだけでも十二分に楽しむことができるお茶ですが、ここでは当店のベテラン茶匠直伝、頂のよさを最大限に引き出す淹れ方をお伝えします。 まずは急須の底に茶葉を平たくなるように広げ、40-50度のぬるめのお湯を茶葉がうっすらと浸る程度に注ぎます。 （これでもお湯を注いであります） 茶葉にお湯がなじんだら、最初に注いだお湯より少し多めのお湯を注いでください （少しずつ茶葉が広がってきます） 90秒ほどたったら最後の一滴まで注ぎ切ってください。 こうして淹れたお茶は、出汁（だし）のような濃厚なうま味になるので、これはお茶ではないと思うお客様もいらっしゃるかもしれません。 4〜5回淹れても美味しくいただけるのがこの頂です。 そして、お茶として飲み終わったあとは、どうぞそのまま茶殻をお召し上がりください。 柔らかな茶葉にうま味がほんのり残り、当店スタッフもこんなにおいしい茶葉は今まで食べたことがない、といいながら平らげてしまいました。 柔らかなミルい（静岡弁で若い、みずみずしいという意味です）茶葉ならではの食感は適期摘採が行われた証拠でもあります。 醤油やポン酢など、お好みに合わせて味付けをしていただくものもちろんおススメです。 お茶はこういうものだ、という常識をひっくり返すような頂。 少量限定生産のため、在庫が終了した場合は翌年までお茶の用意ができません。 ぜひこの機会にお試しください。 ================================== お茶屋が教える、お茶の保管方法 1．真空パックのお茶は冷蔵庫、冷凍庫で保管してください 2．冷蔵庫、冷凍庫から出したお茶は常温にしてから開封してください。冷たいまま開封すると湿気を吸って風味を損ないます 3．開封したお茶は茶缶に入れて常温保管してください 4．開封したお茶を冷蔵庫に入れると、冷蔵庫内の湿気や臭いを吸ってしまうので要注意です←ココがポイント ■名称：茶 ■原材料名：緑茶 ■原料原産地名：静岡市清水区産 ■内容量：30g ■賞味期限：1年半 ■保存方法：高温多湿を避けて保存してください。 ■製造者:?ﾏﾙﾋﾃﾞ岩崎製茶 静岡県静岡市葵区北番町40-21 最新情報はマルヒデ岩崎製茶のブログをどうぞ！ HPはこちら Facebookはこちら インスタグラムはこちら Youtubeはこちら ]]> 2023-04-24T15:12:13+09:00 マルヒデ岩崎製茶のお茶とグッズのセレクトショップ「Plustea」 http://plustea2010.shop-pro.jp/?pid=173550739 お茶が美味しくなる湯呑。 4つの絵柄からお選びください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー こたつとか、みかん、縁側とか。 似合う湯呑を作りました。 湯呑って素敵だなって思うんです。 茶道などとは違い 相手のことを思って淹れた チ... ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー こたつとか、みかん、縁側とか。 似合う湯呑を作りました。 湯呑って素敵だなって思うんです。 茶道などとは違い 相手のことを思って淹れた チンチンのお茶を 熱い熱いと言いながら、少し待って。 ほどよくなったら 手を温めながら、いただく。 お茶ももちろんですが その景色さえ作ってくれるような気がします。 まさに小休止。 その時間がお茶の間なのかな。 こたつとか、煎餅とか、みかんとか、縁側とか。 似合う湯呑をつくりました。 耕人のイラストレーションを 春・夏・秋・冬と用意して 湯呑に銅板転写しました。 冬は厳しい寒さの中で 下拵えをはじめます。 収穫まで一番遠い季節。 ずっと先の喜びのために。 耕人サイトより ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー サイズ 幅64mm×奥行64mm×高さ87mm　（参考：名刺サイズ 55?×91?） 素材 磁器 カラー ホワイト（ツヤ有り） メーカー 晋山窯ヤマツ（岐阜） 取扱上の注意 ひとつひとつ手作業で仕上げているため、銅板転写のイラストが滲む場合があります。 酷いものは、避けさせていただいておりますが、製法上の良品となりますのでご了承ください。 ]]> 2023-03-14T16:32:46+09:00 マルヒデ岩崎製茶のお茶とグッズのセレクトショップ「Plustea」 http://plustea2010.shop-pro.jp/?pid=173550722 お茶が美味しくなる湯呑。 4つの絵柄からお選びください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー こたつとか、みかん、縁側とか。 似合う湯呑を作りました。 湯呑って素敵だなって思うんです。 茶道などとは違い 相手のことを思って淹れた チ... ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー こたつとか、みかん、縁側とか。 似合う湯呑を作りました。 湯呑って素敵だなって思うんです。 茶道などとは違い 相手のことを思って淹れた チンチンのお茶を 熱い熱いと言いながら、少し待って。 ほどよくなったら 手を温めながら、いただく。 お茶ももちろんですが その景色さえ作ってくれるような気がします。 まさに小休止。 その時間がお茶の間なのかな。 こたつとか、煎餅とか、みかんとか、縁側とか。 似合う湯呑をつくりました。 耕人のイラストレーションを 春・夏・秋・冬と用意して 湯呑に銅板転写しました。 秋は収穫。 冬〜春〜夏と手をかけた その一年の刈り取りです。 喜びのための作業。 笑顔が出てしまう腰の痛さ。 耕人サイトより ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー サイズ 幅64mm×奥行64mm×高さ87mm　（参考：名刺サイズ 55?×91?） 素材 磁器 カラー ホワイト（ツヤ有り） メーカー 晋山窯ヤマツ（岐阜） 取扱上の注意 ひとつひとつ手作業で仕上げているため、銅板転写のイラストが滲む場合があります。 酷いものは、避けさせていただいておりますが、製法上の良品となりますのでご了承ください。 ]]> 2023-03-14T16:32:29+09:00 マルヒデ岩崎製茶のお茶とグッズのセレクトショップ「Plustea」 http://plustea2010.shop-pro.jp/?pid=173550702 お茶が美味しくなる湯呑。 4つの絵柄からお選びください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー こたつとか、みかん、縁側とか。 似合う湯呑を作りました。 湯呑って素敵だなって思うんです。 茶道などとは違い 相手のことを思って淹れた チ... ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー こたつとか、みかん、縁側とか。 似合う湯呑を作りました。 湯呑って素敵だなって思うんです。 茶道などとは違い 相手のことを思って淹れた チンチンのお茶を 熱い熱いと言いながら、少し待って。 ほどよくなったら 手を温めながら、いただく。 お茶ももちろんですが その景色さえ作ってくれるような気がします。 まさに小休止。 その時間がお茶の間なのかな。 こたつとか、煎餅とか、みかんとか、縁側とか。 似合う湯呑をつくりました。 耕人のイラストレーションを 春・夏・秋・冬と用意して 湯呑に銅板転写しました。 夏は勢いよく伸びる 草花の手入れ。 水が行き渡るように。 土に根がしっかり張るように。 耕人サイトより ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー サイズ 幅64mm×奥行64mm×高さ87mm　（参考：名刺サイズ 55?×91?） 素材 磁器 カラー ホワイト（ツヤ有り） メーカー 晋山窯ヤマツ（岐阜） 取扱上の注意 ひとつひとつ手作業で仕上げているため、銅板転写のイラストが滲む場合があります。 酷いものは、避けさせていただいておりますが、製法上の良品となりますのでご了承ください。 ]]> 2023-03-14T16:32:14+09:00 マルヒデ岩崎製茶のお茶とグッズのセレクトショップ「Plustea」 http://plustea2010.shop-pro.jp/?pid=173550631 お茶が美味しくなる湯呑。 4つの絵柄からお選びください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー こたつとか、みかん、縁側とか。 似合う湯呑を作りました。 湯呑って素敵だなって思うんです。 茶道などとは違い 相手のことを思って淹れた チ... ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー こたつとか、みかん、縁側とか。 似合う湯呑を作りました。 湯呑って素敵だなって思うんです。 茶道などとは違い 相手のことを思って淹れた チンチンのお茶を 熱い熱いと言いながら、少し待って。 ほどよくなったら 手を温めながら、いただく。 お茶ももちろんですが その景色さえ作ってくれるような気がします。 まさに小休止。 その時間がお茶の間なのかな。 こたつとか、煎餅とか、みかんとか、縁側とか。 似合う湯呑をつくりました。 耕人のイラストレーションを 春・夏・秋・冬と用意して 湯呑に銅板転写しました。 春はなんといっても 元祖のイラスト。 田畑に空気を送り込む。 その意気込みが描かれています。 耕人サイトより ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー サイズ 幅64mm×奥行64mm×高さ87mm　（参考：名刺サイズ 55?×91?） 素材 磁器 カラー ホワイト（ツヤ有り） メーカー 晋山窯ヤマツ（岐阜） 取扱上の注意 ひとつひとつ手作業で仕上げているため、銅板転写のイラストが滲む場合があります。 酷いものは、避けさせていただいておりますが、製法上の良品となりますのでご了承ください。 ]]> 2023-03-14T16:29:07+09:00 マルヒデ岩崎製茶のお茶とグッズのセレクトショップ「Plustea」 http://plustea2010.shop-pro.jp/?pid=173349212 花粉症の当店スタッフによると、飲んで15分で効果が出始め、3時間程度症状が軽くなるようです。 粉末べにふうきは即効性はありますが持続性はないので、少量をこまめにチビチビ飲んでみてください。 美味しいお茶としてはおススメはできないのですが、花粉症シーズンが... 当店では、ごくんと飲まずに歯で噛むように飲むと唾液との相乗効果で効き目が上がるとお客様にお伝えしています。 べにふうきの味が苦手なお客様からは、ほうじ茶や抹茶と混ぜて飲むといいよと教えていただいたこともあります。 パウダー状なので、お湯にとかすだけ。ヨーグルトにかけて摂取するのもおススメです。 一緒ついている小さじ1杯分をお湯にといて、こまめに摂取してみてください。 ※効果には個人差がありますので、その点だけご了承ください。 ■名称：粉末べにふうき ■原材料名：緑茶 ■原料原産地名：国産 ■内容量：40g ■賞味期限：1年 ■保存方法：高温多湿を避けて保存してください。 ■製造者:?ﾏﾙﾋﾃﾞ岩崎製茶 静岡県静岡市葵区北番町40-21 最新情報はマルヒデ岩崎製茶のブログをどうぞ！ HPはこちら Facebookはこちら インスタグラムはこちら Youtubeはこちら LINE友だち追加はこちら ]]> 2023-03-01T15:41:21+09:00 マルヒデ岩崎製茶のお茶とグッズのセレクトショップ「Plustea」 http://plustea2010.shop-pro.jp/?pid=172831235 原材料値上げのため、2024年1月より1080円（税込）となります。 ころころした台湾産の凍頂烏龍茶に白桃の香りとバラの花びらをブレンドした白桃烏龍茶ができました。 これまでの当店で取扱いのあった緑茶、紅茶、ほうじ茶のラインアップにはじめて烏龍茶が加わり... 原材料値上げのため、2024年1月より1080円（税込）となります。 ころころした台湾産の凍頂烏龍茶に白桃の香りとバラの花びらをブレンドした白桃烏龍茶ができました。 これまでの当店で取扱いのあった緑茶、紅茶、ほうじ茶のラインアップにはじめて烏龍茶が加わります。 試作段階では複数の凍頂烏龍茶を用意し、何度も試飲を行い、今回の販売開始となりました。 （製茶問屋ならではのお手頃価格で気軽に楽しめるよう、簡易パッケージでのご用意となります） 白桃烏龍茶は茶葉が固いため、当店スタッフはまず熱湯をさっと通し茶葉を軽くほぐしてお湯を捨てます。 次に1分半〜2分程度抽出をしてから飲むようにしています。（もちろん湯通しをしなくても飲むことができますので、お好みでお試しください） 熱湯で美味しく淹れられるので、湯温を気にせず淹れることができますし、飲み終わったあとも2〜3回はおかわりができるので、風味の変化を楽しむことができます。 ティーバッグでの販売も考えましたが、急須でのびのび茶葉を泳がせることで、よりおいしくなるので茶葉でのご提供となります。 凍頂烏龍茶は発酵度合いが弱いため不発酵茶の日本茶に近く、そのぶんすっきり、爽やかな風味が特徴です。 花粉症に効果があるとされる「メチル化カテキン」の含有量が多いため、花粉症の季節にお買い求めになるお客様も増えます。 お客様とお話をすると、普通の凍頂烏龍茶もいいけど、白桃の香りがいいから白桃烏龍茶を選ぶというお声もあります。 お茶の袋詰めをしていると店内いっぱいに白桃の香りが広がり、当店スタッフは幸せな気分で仕事をしています。 普段とちょっと気分を変えたいときは、ぜひ白桃烏龍茶をお楽しみください。 ■名称：フレーバーティー ■原材料名：茶（台湾産）、バラ花弁、香料 ■原料原産地名：台湾産 ■内容量：40g ■賞味期限：1年半 ■保存方法：高温多湿を避けて保存してください。 ■製造者:?ﾏﾙﾋﾃﾞ岩崎製茶 静岡県静岡市葵区北番町40-21 最新情報はマルヒデ岩崎製茶のブログをどうぞ！ HPはこちら Facebookはこちら インスタグラムはこちら Youtubeはこちら LINE友だち追加はこちら ]]> 2023-02-03T13:43:16+09:00 マルヒデ岩崎製茶のお茶とグッズのセレクトショップ「Plustea」 http://plustea2010.shop-pro.jp/?pid=171176339 23年度産の蔵出し茶、間もなく販売終了となります。（4月5日現在） 24年度産の蔵出し茶は、10月頃の販売を予定しています。 当店一番人気の蔵出し茶に100gのミニサイズが登場しました！ （左が250g、右が100gのミニサイズです。シールの大きさは同じです） ... 23年度産の蔵出し茶、間もなく販売終了となります。（4月5日現在） 24年度産の蔵出し茶は、10月頃の販売を予定しています。 当店一番人気の蔵出し茶に100gのミニサイズが登場しました！ （左が250g、右が100gのミニサイズです。シールの大きさは同じです） これまでの250gサイズもご自宅用、贈答用としてご利用いただいていましたが、 このミニサイズは、ちょっとしたお土産やプレゼント用に早速ご利用いただいています。 250gサイズと100gミニサイズの中のお茶は同じなので、安心してお買い求めください。 250gサイズはこちら 以下、蔵出し茶のご案内です。 ----------------------------------------------- ----------------------------------------------- 「あの金の（袋の）お茶ある？あ〜これこれ」 「これ飲んじゃうと、もうほかのお茶飲めないの」 秋になると、こんなやり取りが店頭での毎日の光景になります。蔵出し茶のおいしさを知っているお客さまは、こちらから案内をするまでもなく指名買い。はじめてのお客さまには、試飲を一杯飲んでいただくと、納得してお買い上げいただけます。 蔵出し茶とは文字通り、蔵から出してきたお茶なのですが、なぜ蔵から出すの？どんな蔵なの？いつから蔵に入れ始めたの？とお思いの方もいらっしゃると思います。 ここでは当店を初めてご利用いただくお客さまに、茶処静岡に古くから伝わる故事と一緒に「蔵出し茶」がどんなお茶なのかをお伝えしたいと思います。 蔵出し茶の始まりは、大御所徳川家康と言われています。今から約400年前のことです。家康は幼少時代と晩年を駿府（現在の静岡市）で過ごしました。 晩年、静岡で過ごした家康のもとには、地元の美味しいものが献上されるのですが、その中のひとつに静岡名産のお茶がありました。4〜5月に献上される新茶はもちろん美味しいのですが、その新茶を静岡市の山間部、標高が高く冷涼な井川の大日峠にある蔵でひと夏寝かせ、熟成が進んだ秋に口切りをし、新茶とは一味違うお茶を楽しんだそうです。 （お茶のまち静岡市HPより） 静岡市ではその故事にならい、新茶時期には新茶を壺に詰める「茶詰めの儀」が、秋には、その熟成させたお茶を開封する「口切りの儀」が毎年行われています。 当店の蔵出し茶は、深蒸し茶で有名な掛川産の一番茶（新茶）を使用しています。お茶によっては夏を越すと味が落ちてしまうものもあるのですが、そこは茶匠の腕の見せ所。長年の経験で培った目利きの力で、熟成に向いたお茶を仕入れています。 まだあります。蔵から出してきたお茶は販売する前に火入れをし、おいしさを引き出すのですが、当店では月ごと、気候ごとに火入れの温度を変え、その時々にあった仕上げをしています。ただ蔵に寝かせるだけでなく、お茶の特性、気候などを見極め仕上げをする。これは製茶問屋でしかできない技術であり、こだわりのひとつです。 （零下の蔵でお茶を寝かせます） （ベテランの茶匠が蔵出し茶を仕上げます） おいしいお茶の淹れかたというと、湯ざましをして、お湯の温度を何度にして、といろいろ敷居が高く感じるものですが、当店の蔵出し茶は湯冷ましせずに、熱いお湯でも十分おいしく淹れることができます。一煎目はたっぷりの旨味を、二煎目、三煎目はお茶特有の苦味、渋みがよくでるので、それぞれの味や香りをどうぞお楽しみください。 地元、静岡のお客様に大人気の蔵出し茶、ぜひこの機会にお召し上がりください。 蔵出し茶のブログ記事はこちらやこちらからどうぞ。 ================================== お茶屋が教える、お茶の保管方法 1．真空パックのお茶は冷蔵庫、冷凍庫に保管してください 2．冷蔵庫、冷凍庫から出したお茶は常温にしてから開封してください。冷たいまま開封すると湿気を吸って風味を損ないます 3．開封したお茶は茶缶に入れて常温保管してください 4．開封したお茶を冷蔵庫に入れると、冷蔵庫内の湿気や臭いを吸ってしまうので要注意です←ココがポイント ■名称：茶 ■原材料名：緑茶 ■原料原産地名：静岡県掛川市産 ■内容量：100g ■賞味期限：1年半 ■保存方法：高温多湿を避けて保存してください。 ■製造者:?ﾏﾙﾋﾃﾞ岩崎製茶 静岡県静岡市葵区北番町40-21 最新情報はマルヒデ岩崎製茶のブログをどうぞ！ HPはこちら Facebookはこちら インスタグラムはこちら Youtubeはこちら LINE友だち追加はこちら ]]> 2022-10-28T15:10:45+09:00 マルヒデ岩崎製茶のお茶とグッズのセレクトショップ「Plustea」 http://plustea2010.shop-pro.jp/?pid=170249981 「お父さんがお茶割りにするときに使うもんで」 地元のリピーターのお母さんがお父さんにお買い上げいただくのがこの抹茶です。 静岡は緑茶割りが有名ですが、抹茶割りは抹茶を溶くだけなので手軽に用意することができます。 お茶割りのほかにも、発色と風味の良さ... マルヒデ岩崎製茶のブログをどうぞ！ HPはこちら Facebookはこちら インスタグラムはこちら Youtubeはこちら LINE友だち追加はこちら ]]> 2022-09-06T15:17:21+09:00 マルヒデ岩崎製茶のお茶とグッズのセレクトショップ「Plustea」 http://plustea2010.shop-pro.jp/?pid=166476999 【お詫び】 2025年度産、販売未定です。この原料茶葉が大減産であること。また、弊社原料茶仕入値で昨年比およそ1.5倍高騰であること。昨年までの品質と量の確保ができない状態です。 当店一番のロングセラー、抹茶入玄米茶。 静岡市内にある当店店頭に並べる... 【お詫び】 2025年度産、販売未定です。この原料茶葉が大減産であること。また、弊社原料茶仕入値で昨年比およそ1.5倍高騰であること。昨年までの品質と量の確保ができない状態です。 当店一番のロングセラー、抹茶入玄米茶。 静岡市内にある当店店頭に並べるといつの間にか品切れになり、慌ててベテラン茶匠がブレンドするという光景を見たのは一度や二度ではありません。 ベテラン茶匠が厳選した深蒸し茶をベースに、静岡県内の老舗炒り玄米店から仕入れた炒り玄米。さらに人気の静岡抹茶を独自の比率でブレンドして仕上げました。 深蒸し茶と抹茶をブレンドしているためきれいな色はもちろん、とろっと濃厚な口当たりは寒い冬におすすめ。熱湯でザッと淹れて冷えた体を温めるのにピッタリです。 さらに炒り玄米の香ばしさがくせになるというお客さまの声も多くいただきます。 ところで玄米茶の由来ですが、戦前、鏡開きのときにできる餅くずをもったいないと考えた茶匠が、これを炒ってお茶に混ぜたのが始まりとされています。そこから時代の移り変わりとともに玄米が混ぜられるようになり玄米茶が生まれたようです。 そんな歴史もあり香ばしくておいしい抹茶入玄米茶。熱湯OK、手軽にさっと淹れられるので、どうぞこの機会にお楽しみください。 ================================== お茶屋が教える、お茶の保管方法 1．真空パックのお茶は冷蔵庫、冷凍庫に保管してください 2．冷蔵庫、冷凍庫から出したお茶は常温にしてから開封してください。冷たいまま開封すると湿気を吸って風味を損ないます 3．開封したお茶は茶缶に入れて常温保管してください 4．開封したお茶を冷蔵庫に入れると、冷蔵庫内の湿気や臭いを吸ってしまうので要注意です←ココがポイント ■名称：抹茶入玄米茶 ■原材料名：茶、炒り玄米、抹茶（すべて国産） ■内容量：250g ■賞味期限：1年半 ■保存方法：高温多湿を避けて保存してください。 ■製造者:?ﾏﾙﾋﾃﾞ岩崎製茶 静岡県静岡市葵区北番町40-21 最新情報はマルヒデ岩崎製茶のブログをどうぞ！ HPはこちら Facebookはこちら インスタグラムはこちら Youtubeはこちら LINE友だち追加はこちら ]]> 2022-02-04T16:11:25+09:00 マルヒデ岩崎製茶のお茶とグッズのセレクトショップ「Plustea」